Das Genießermenü heute Abend

Jetzt kann ich es ja verraten: Wir verbringen hier (in Gerolstein), statt Karneval zu feiern, ein Genießer-Wochenende.

So hat es (schon mal sehr gut) begonnen:

Vorab wurde Baguette-Brot  mit Kräuterbutter / Zwiebelschmalz gereicht

Es folgte ein Gruß aus der Küche: Parmaschinken auf Honigmelone

Alsdann folgte ein Feldsalat mit Radicchio im Joghurt Dressing mit Forelle und Forellenmus garniert

Es folgte ein Zanderfilet mit Weißweinsauce im Bett aus Blattspinat, dekoriert mit Zuckerschoten und Karotten, dazu geschwenkte Butterkartoffeln

Zum Abschluss gab es eine wunderbare Crème Brulée (Hmmmm)

Ein trockener Grauburgunder rundete das Ganze ab.

Kommentare

  1. JürgenHugo meint:

    Sowas sollte ich essen (obwohl ich davon nicht alles mag) – nich du. Weil ich zu dünn bin! Bist du auch zu dünn? :-)

    Ein trockener Grauburgunder rundete das Ganze ab.” Wein mag ich aber garnicht – bedenke das, wenn du mich zum Essen einlädst. Während des Essens trinke ich garnix. Danach darfst du mir eine Fanta, einen guten Kaffee und einen Hennessy bestellen. Das muß alles gleichzeitig kommen! Der Hennessy sollte doppelt sein, und ein zweiter wär auch nich schlecht.

    Und dann singst du was. Weil ich ein lieber Mensch bin, werde ich nicht mitsingen – zur Belohnung. So. :-) :blume:

  2. Ellen Bohnen meint:

    Also Horst, da hast Du Dich nicht lumpen lassen…. :-)

    Sehr schön, hätte mir auch geschmeckt. Da Du in der Woche
    immer so spärlich lebst, kannst Du Dir am Wochenende
    auch mal so richtig was gönnen !!!

    Da bin ich ja gespannt, was heute so gibt….

    Und jetzt gehts zum Wellness???

    Attacke…. mir der A… bombe in den Pool :-)

  3. ap meint: