16.07.2010, ursprünglich hochgeladen von Horst Schulte
Meine Frau ist ein Schatz. Nur mal so nebenbei gesagt. Ihr sage ich das allerdings schon mal öfter. Ein bisschen hat meine Euphorie auch mit ihren Kochkünsten zu tun. Keine Frage.
Heute haben wir mal nicht gegrillt. Das ist, wenn ich an diesen heißen Tagen mal zu Hause bin, schon die Ausnahme. Nichts ist doch schöner als bei diesen Temperaturen abends, wenn es ein bisschen erträglicher wird, am Grill schnell was Leckeres zu bereiten.
Heute aber eben mal nicht. Heute gab es Tagliatella mit Lachs und Spinat. Frische Tagliatella – versteht sich. Dazu einen schönen kalten Pino Grigio. Der würde auch zu Gegrilltem prima passen aber eben auch dazu. Es war einfach lecker. Hoffentlich habt ihr auch so gut gespeist.
Und morgen ist wieder grillen angesagt – wenn das Wetter uns lässt. Da gibt’s allerdings ein schönes, frisches Bierchen.
So´nen schönen Teller hab ich “gaanich”, grummel. :nee: Und das sieht so lecker aus – herrjeh! Nur den Wein, den gönn ich dir gerne – mag ich ja eh nich.
Naja, ich mach mir noch 2 so Baguettes in der Mikrowelle warm. Und morgen geh ich zu Lidl/Norma für Nachschub. Ganz früh plan ich das, um 8:00 will ich los. Bei der Norma nehm ich gleich so “Spezialbrötchen” mit – die backen die frisch auf. Ist ein italienischer Teig, richtig lecker. Kosten 0,29 das Stück – die sind schön groß. :harry:
Sieht lecker aus… wenn ich Nudeln essen würde, dann würde ich glatt sagen “ich komm vorbei”, abr nur für Lachs mit Spinat wäre das etwas übertrieben
Wir schmeißen nachher auch wieder den Grill an… ich freu mich jetzt schon drauf…
Nudeln machen aber glücklich (aber leider auch dick
) Das hattest du ja zuletzt als Thema. Insofern ist es doch sehr konsequent, dass du keine Nudeln zu dir nimmst. Für mich wäre es ganz schwer, auf Nudeln zu verzichten und zwar in allen Variationen. Aber ich esse auch gern Reis. Geht das eigentlich?
Hallo Horst,
Grillen finden wir auch Klasse!
Aber gegen frische Tagliatelle mit Lachs.. also da kann man doch auch mal auf ein Steak verzichten, wobei so ein leckeres Lachssteak vom Grill auch nicht zu verachten ist 
Wünsche dir noch einen schönen Sommer und viele sonnige Tage zum Grillen!
Gruß Markus
Danke für die netten Wünsche.
Das Wetter ist ja heute nicht so doll. Trotzdem wird heute Abend gegrillt. Programm ist Programm
@Horst: Wenn man Kohlenhydratarm ist, dann geht Reis auch nicht. Im Prinzip stehen auf der “auf ein Minimum zu reduzieren”-Liste: Brot (und alles was Mehl beinhaltet), Kartoffeln, Reis, Nudeln, Zucker.
Früher habe ich auch sehr viel Nudeln gegessen und hätte mir ein Leben ohne nicht vorstellen können. Mittlerweile macht es mir nichts mehr aus. Nur die Pizza fehlt mir hin und wieder sowie ab und an eine ordentliche Breze. Nur… Ich werd ja leider auch längerfristig krank davon und deswegen fällt auch das “sündigen” schwer.
Letztes Jahr im Oktober wollte ich ja mein Kohlenhydrat-Problem eingrenzen auf bestimmte Nahrungsmittel und hab etliche Bluttests usw. gemacht. Dazu musste ich das Zeug auch eine Weile verzehren und die Quittung war, dass ich von kurz nach Anfang bis Ende Januar Dauer-Krank war, von einem ins andere wechselte und mir im Januar nur noch die Eigenbluttherapie übrig blieb, um mein Immunsystem wieder aufzubauen (natürlich mit der Kohlenhydratreduzierten Ernährung, sonst wärs ja Quatsch). Das war mir Lehre genug… und… schlauer bin ich leider auch nicht geworden, also alles für die Katz… wie man so schön sagt
@Tania: Unter solchen Voraussetzungen ist es natürlich absolut nachvollziehbar, wenn man den Ernährungsplan komplett über den Haufen wirft. Bei mir ist es so, dass ich schrecklich gern Nudeln esse. Aber das ist wohl nur ein Problem für mich. Das andere heißt fehlende Bewegung. Während der Woche bin ich im Hotel und habe abends einfach keinen Bock mehr, mich zu bewegen. Zuhause gehe ich mit meiner Frau verhältnismäßig viel spazieren. Aber während der Woche fehlt das. Aber das wäre ja in den Griff zu bekommen, während Unverträglichkeiten ganz andere Maßnahmen erfordern. Das ist schon hart – kann ich mir vorstellen. Es braucht ein großes Durchhaltevermögen. Aber wenn der Leidensdruck erst mal so groß ist geht vieles, was man sich vorher überhaupt nicht vorstellen kann. Das scheint dein Beispiel ja zu zeigen.
Ich hab 2 kg ABGENOMMEN! Herrjeh, so´n Ärger… :nee: :nee:
Jürgen, wir sollten tauschen. Ich habe mindestens 2 kg in den letzten Wochen zugelegt. Es ist ein Dreck. Jetzt geht’s an den Grill. Hmmm. Bierchen ist schon offen.
So lustig is das auch nich – ein paar kg sollt ich schon zunehmen. Mann – 62 kg bei 1,82 – wie´n Spargeltarzan. Und ich guck jetzt Matula, auf ORF 2. So!
Guten Hunger!
So schlimm ist das mit dem Durchhaltevermögen auch nicht. Sündigst Du ein paar Mal, kriegst Du postwendend die Quittung und überlegst es Dir bei den nächsten Malen 3x. Ich finde es einfacher, als wenn es nur auf Regel ist, die man sich selbst auferlegt hat
Für unter der Woche könnte Dir vielleicht helfen, Deine Ernährung abends kohlenhydratarm zu gestalten. So ähnlich wie Deine Grillabende, ein Stückerl Fleisch/Fisch mit Salat oder Gemüse als Beilage.
@Tania: Ich sollte das probieren. Vielleicht klappt das auch unter der Woche. Da muss ich mir eben mal einen Salat bestellen statt Nudeln.
Die Nudeln kannst Du tagsüber essen, abends schön kohlenhydratarm, also keine Kartoffeln, kein Reis, keine Nudeln, kein Brot etc. Je besser man das auslebt abends und auch auf Süßigkeiten (Zucker) und Alkohol (Zucker) weitestgehend verzichtet, desto besser purzeln die Pfunde. Zum Ausgleich des Sports dann einfach mal im Hotelzimmer das Fenster aufreißen und auf der Stelle marschieren. Ist zwar kein Ausgleich für einen Spaziergang, aber besser als gar keine Bewegung.